Lasaña de carne y queso

Lasaña de carne y queso

Ingredientes:

½ kg de carne molida de res

3 dientes de ajo, bien picados

1 ½ cucharadita de hojas secas de orégano

1 frasco (24 oz) de salsa para espagueti

1 tomate grande, picado

1 huevo

¼ de taza de queso parmesano rallado

9 láminas de pasta para lasaña, cocidas

1 paquete de queso mozzarella desmenuzado, al gusto

 

Preparación:

Se precalienta el horno a 375°C.

Se fríe la carne con el ajo y el orégano en una cacerola grande. Se incorpora la salsa para espagueti; mantén un hervor suave por 5 min, revolviendo de vez en cuando. Retírala del fuego; incorpora los tomates. Mezcla bien el huevo y el queso parmesano.

Esparce ½ taza de la salsa de carne sobre el fondo de un recipiente. Previamente rociada con aceite en aerosol. Cúbrela con capas de 3 láminas de pasta, ½ taza de mozzarella y 1 taza de salsa. Repite las capas. Pon encima la pasta y la salsa restante y tápalo con papel aluminio.

Hornea la lasaña por 30 minutos o hasta que esté bien caliente. Pon encima el mozzarella restante. Después hornéala destapada 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sácala del horno y sirve.