Pay frío de queso

Pay frío de queso

Ingredientes:

30 Galletas Marías, trituradas.

1 Barra de mantequilla, derretida (90 g).

3 Sobres de grenetina (21 g), hidratada en 1/4 de taza de agua (60 ml) y disuelta.

1 Lata de Leche Evaporada

1 Lata de Leche Condensada

2 Paquetes de queso crema (190 g)

1 Cucharadita de vainilla

Preparación:

1. Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta; colócala en un molde para pay previamente engrasado y refrigera por 15 minutos.

2. Licúa la Leche Evaporada, con la leche condesada, los dos paquetes de queso crema y la vainilla.

3. Vierte en el molde para pay previamente preparado y refrigera por dos horas, desmolda y ofrece.

Tip: puedes decorarlo con fresas, duraznos o fruta de temporada. También puede agregar un poco de crema batida alrededor.